I carabinieri, insospettiti dal forte odore, hanno effettuato un sopralluogo. L’uomo ha detto di aver tagliato la carne halāl per amici e parenti, Mantova, 20 giugno 2020 – Tradito dal forte odore di carne proveniente dal garage. I carabinieri di Mantova hanno scoperto e denunciato un uomo di 41 anni, originario del Marocco, con l’accusa di commercio di sostanze alimentari nocive. I militari, infatti, passando in strada Gambarara, hanno avvertito provenire da un garage un fortissimo odore di carne. Una volta all’interno, oltre a diversi oggetti accatastati, tra cui anche passeggini e biciclette per bambini, hanno trovato di fatto una macelleria clandestina. Su un bancone di fortuna erano poggiati una sega a nastro e una bilancia, e accanto un frigo professionale. Oltre agli arnesi del mestiere sono stati rinvenuti oltre duecento chili di carne, tra cui una buona parte già divisa in porzioni, imbustata alla buona e poggiata sul pavimento sporco. All’esterno è stato anche trovato un furgone frigo, con refrigeratore spento, ove all’interno sono state altre quantità di carne ancora da tagliare. E ‘stato immediatamente attivato il distretto veterinario dell’Ats Valpadana che al termine del sopralluogo, dopo aver accertato l’assenza e constatato le pessime condizioni igienico sanitarie e il concreto rischio per la salute pubblica, ha disposto la distruzione della carne. Mentre i locali e gli oggetti sono stati sottoposti a sequestro. L’uomo si è giustificato dicendo che la carne che stava preparando era destinata ad amici e parenti e tagliata secondo le norme della legge islamica, ovvero halāl, che prevede uno specifico rituale nella macellazione e nel taglio in modo tale che l’alimento possa essere consumato, dal fedele osservante, senza che si corra alcun rischio di commettere peccato. © Riproduzione riservata Iscriviti alla community per ricevere ogni giorno la newsletter con le notizie della tua città, Continua a leggere su: Ilgiorno.it
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