Sab 25 Maggio 2024

Riapertura bar e ristoranti, dopo tre settimane di fatturato più che dimezzato

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Addetti al completo solo nel 30% delle imprese. La quasi totalità di bar e ristoranti ha riaperto o sta per farlo. Circa il 65% delle aziende ha fatto ricorso al…, l’indagine del centro studi fipeAddetti al completo solo nel 30% delle imprese. La quasi totalità di bar e ristoranti ha riaperto o sta per farlo. Circa il 65% delle aziende ha fatto ricorso al Dl liquidità ma solo poco più della metà ha già ottenuto il prestito richiestodi An.Ga.Fase 2, Fipe: giovani vanno contenuti, ma problema non sono i bar Addetti al completo solo nel 30% delle imprese. La quasi totalità di bar e ristoranti ha riaperto o sta per farlo. Circa il 65% delle aziende ha fatto ricorso al Dl liquidità ma solo poco più della metà ha già ottenuto il prestito2 ‘di lettura al 53% (nel dettaglio 54,8% per i ristoranti e 49,9% per i bar). Dunque, incassi più che dimezzati rispetto al periodo pre-Covid. La situazione resta critica anche per l’occupazione: solo nel 30% delle aziende è tornata al livello pre-covid, mentre nel 31,5% il personale impiegato è ancora inferiore del 50% o più. Sono i dati che emergono dall’indagine condotta dal Centro Studi di Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), per analizzare l’andamento di bar e ristoranti in questo primo periodo della fase 2.Meno della metà degli intervistati soddisfatta di aver riapertoIl 94,9 % dei bar e l’89,4% dei ristoranti in attività mentre rispettivamente il 3,1% e il 7,3% sono in procinto di farlo. Il 2% dei bar e il 3,3% dei ristoranti dichiarano di restare ancora chiusi anche nel prossimo futuro. Pur in presenza di un miglioramento del sentiment degli imprenditori sull’andamento dell’attività (si passa dal 9,9% della prima settimana al 17,2% attuale), più della metà degli intervistati (circa 54%) dà ancora un giudizio fortemente negativo e meno della metà degli intervistati (46,1%) si, Continua a leggere su: Il Sole 24 Ore

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